Quels plats typiques avez-vous mangéchez la grand-Mère en tournée par les blogueuses

ricette toscane pasta biologica

En tournée avec les blogueuses!

Nous avons demandé à trois blogueuses culinaires de faire un retour dans le temps et de nous parler des plats typiques qui ne manquaient jamais #acasadinonna. Je défie quiconque de ne pas avoir un plat dans son cœur, ce qui vousfait sentir «chez vous» uniquement par le parfum et vous ramène aux déjeuners de famille du dimanche. Il y a des sensations que vous emporterez avec vous pour toujours, où que vous soyez.

C’est précisément pour cette raison que nous avons demandé le mois dernier à trois blogueuses culinaires de partager avec nous les plats typiques de la grand-Mère en utilisant nos pâtes et le hashtag #acasadinonna. Nous avons déménagé en Ligurie, puis sommes retournés au milieu de la verdure, dans notre bien-aimée Toscane.

 

piatti tipici

 

Lisa Fregosi du blog www.mumcakefrelis.it a choisi de nous prendre à la gorge en préparant nosPICIavec la sauce aux artichauts typique de la Ligurie. Sur son blog vous trouverez la recette détaillée, étape par étape, avec les ingrédients et les doses.

Cliquez ici: Pici à la sauce d’artichaut

 

pici ai carciofi

 

Alice Del Re quant à elle, du blog www.panelibrienuvole.com a décidé de revisiter le plat typique que sa grand-Mère lui faisait toujours et qu’elle adorait : les boulettes de viande à la tomate.

Il a assaisonné nos CALAMARI de sauce tomate et de petites boulettes de viande hachée de veau. Et il a terminé le plat avec de la ciboulette finement hachée, un filet d’huile d’olive extra vierge et beaucoup de parmigiano râpé.

Cliquez ici pour lire la recette complète: Calamarata aux boulettes de viande à la sauce tomate

 

calamarata al sugo

 

Enfin, nous sommes entrés dans les mémoires de Letizia Cicalese, fondatrice du blog www.ilrisottoperfetto.eu. Sa grand-mère apportait à table des super plaques de cuisson gourmandes et irrésistibles de pâtes au four,avec une croûte croustillante en surface et un cœur succulent à l’intérieur ;ce sont les mots que Letizia a utilisés pour présenter son plat créé pour le projet #acasadinonna.

Curieux de savoir comment elle a rendu nos PACCHERI spéciaux ?

Cliquez ici: Paccheri fourrés à la ricotta et aux bettes gratinées

 

pasta gratinata al forno

 

A votre tour maintenant, dites-nous quels plats typiques ne manquaient jamais le dimanche #acasadinonna. Utilisez le hashtag et taguez-nous sur vos photos, nous vous attendons sur nos réseaux sociaux instagram et facebook!

 


 

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